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春季不吃此菜太遗憾钙铁锌都很丰富做法特简单

添加时间:2019-06-05

  春季不吃此菜太遗憾,钙铁锌都很丰富,做法特简单,适合孩子早餐!跟同学的聚会,除了当天有吃有喝,连隔天的早餐都打包回来,早餐吃得晚,是养眼又暖心的甜点,午餐时间大家都说不饿,但过没多久就听到冰箱开开合合,哈!!不是说不饿?煮妇只好起身弄点吃的,早餐吃甜的,那就换个咸食来平衡一下 冻库里有半根法棍,忘了要留来做哪道料理,反正只要觉得占位置,就想立马消灭它,结果通常是,煮掉后没几天就会想起哪道料理需要用到XD,起司、蘑菇、鸡蛋本来就是不败的组合,再运用酥烤的面包增加口感与丰富性,很能满足这有点饿又不能吃太多的午茶时间。

  单锅料理是忙碌主妇的好帮手,省时省工,但做出来的料理却一点也不马虎,对于每天都必需下厨的我,常苦思不知道该煮些什么,脑中都会闪过几道做过单锅料理,而且食材都是家中常备,马上可以动手~这道一直被我略过,看紫涵上了二次菜,肯定有不凡之处,当然不能再错过。

  蘑菇起司烘蛋材料:鸡蛋、全脂牛奶、盐、黑胡椒、无盐黄油、面包、蘑菇、青葱、切达起司

  取一只可放入烤箱的锅子,用中火融化奶油,将切块的面包放入,煎到每面都金黄酥脆后先取出。

  任何烘蛋都适用的步骤,通常锅缘熟得快、中间熟得慢,所以一倒入蛋液后,用筷子由外圈往内快速画圈搅动,这个动作可以让整锅的熟度均匀,也会让烘好的蛋更蓬松。

  我做过一次面包布丁,不太喜欢浸在布丁里湿软的面包,原本担心这道会是一样的口感,结果大异其趣~事先烤脆的面包,在蛋包半凝固时放入,保持了面包的脆度,烘蛋软嫩、蘑菇多汁、上层又是香酥的面包,每一口都好丰富。

  口水快滴下来的喵咪:老ㄟㄚ~这看起来揪厚呷款


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